Мерил Дж. Фернандо посвещава живота си на чая, когато през 50-те години на миналия век става свидетел на това как индустрията се насочва към превръщането й в стока. Той решава, че в интерес на пиещите чай и на културата, която страната му произвежда с толкова много грижи, ще се бори с това. Отнема му почти четири десетилетия и през 1985 г. пуска на пазара собствената си марка Дилма в Шри Ланка. Това е първата марка чай, собственост на производител, която предлага чай, ръчно набран и опакован в мястото на произход (там, където е отгледан), като гарантира отличен вкус и естествени вкусови качества, което го прави един от най-добрите чайове в света.
Философията на Дилма - бизнесът е въпрос на човешко обслужване - е това, което прави марката първия етично произведен чай. Дилма е уникална марка, основана на страстен ангажимент към качеството и автентичността на чая, тя е и част от философия, която надхвърля търговията, разглеждайки бизнеса като въпрос на човешко обслужване. През 2005 г. Мерил и синовете му Дилхан и Малик се ангажират да следват принципите, продиктувани от 12-те принципа на Дилма, във всеки аспект на своята дейност и в поведението на своите работници, служители и ръководство.
За продуктите
Дилма произвежда висококачествени продукти, като в основата на техния бранд стои цейлонският чай. Брандът предлага зелен чай, черен чай, бял чай, улонг чай, както и билкови инфузии. Чайовете на Дилма се отличават с безкомпромисно качество и вкусови характеристики, носещи истинско удоволствие от консумацията на чай.